La fréquence de nettoyage d’une hotte dépend de l’intensité d’utilisation et du type d’établissement. Un entretien trop espacé une accumulation de particules grasses qui altère la capacité d’aspiration, favorise les odeurs persistantes et peut présenter un danger en cas d’étincelle ou de forte chaleur.
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Un entretien préventif, c’est l’assurance d’une cuisine sécurisée et conforme aux normes. LP VENTIL met son expertise au service des professionnels de la restauration à Toulouse pour garantir des hottes propres, performantes et durables.
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