Installation complète hotte et extraction restaurant MONTAUBAN

Nouveau Restaurant LABEL BRAISE dans le centre commercial Leclerc Aussonne de MONTAUBAN.

Installation d’une hotte à injection d’eau au dessus du BARBECUE, une deuxième hotte pour la partie friteuses et fumoir à viande. Cette seconde hotte est équipée d’un système d’extinction automatique au dessus des deux friteuses.

Pour la partie moteurs, une tourelle d’extraction est installée en toiture et un caisson de compensation avec batterie électrique également.

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