Dans les établissements publics, la cuisine collective doit répondre à des exigences élevées en matière d’hygiène, de sécurité et de continuité de service. Écoles, collèges, lycées, hôpitaux, maisons de retraite, cuisines centrales ou bâtiments administratifs ont besoin d’une hotte inox professionnelle fiable et parfaitement dimensionnée.
L’inox est le matériau de référence pour les cuisines recevant du public. Il garantit une excellente résistance à la chaleur, à l’humidité et aux graisses, tout en facilitant le nettoyage quotidien. Dans une cuisine institutionnelle, une hotte inox bien conçue permet de maîtriser efficacement les fumées, les odeurs et les particules grasses, tout en assurant un environnement de travail sain pour les agents.
LP VENTIL accompagne les établissements publics en Occitanie dans l’installation de hottes inox conçues pour un usage intensif, capables de supporter des cadences élevées et des volumes de production importants.
Chaque projet d’installation de hotte inox est étudié selon les contraintes propres aux structures publiques : nombre de repas servis, type de cuisson, configuration des locaux, circulation de l’air et exigences réglementaires liées aux ERP.
LP VENTIL assure une installation complète, depuis l’étude technique jusqu’à la mise en service, en intégrant la hotte inox au système d’extraction existant ou à créer, dans le respect des normes en vigueur.
Dans un établissement public, une panne de hotte peut entraîner l’arrêt total de la production. C’est pourquoi LP VENTIL intègre dès l’installation une logique de maintenance préventive, avec des solutions adaptées de dégraissage et un accompagnement technique sur le long terme.
Cette approche permet de limiter les risques d’encrassement, d’incendie et de dysfonctionnement, tout en prolongeant la durée de vie des équipements.
Implanté en région Occitanie, LP VENTIL intervient auprès des collectivités et établissements publics en Haute-Garonne, dans le Gers et le Tarn-et-Garonne. Chaque projet est traité avec rigueur, réactivité et une parfaite connaissance des contraintes du secteur public.
Contactez LP VENTIL 05 40 25 27 99 pour une étude technique personnalisée et un devis adapté à votre structure.